食品廠(chǎng)QS認證風(fēng)淋室必須通過(guò)每個(gè)車(chē)間嗎?

食品廠(chǎng)QS認證風(fēng)淋室必須通過(guò)每個(gè)車(chē)間嗎?食品廠(chǎng)必須通過(guò)風(fēng)淋室進(jìn)入潔凈室，食品廠(chǎng)員工進(jìn)入風(fēng)淋室再到潔凈室或無(wú)塵車(chē)間必備的凈化設備通道之一，經(jīng)過(guò)風(fēng)淋室吹淋有效地迅速清除去附著(zhù)在衣服上的灰塵、頭發(fā)、發(fā)屑等雜物，它可以最大限度地減少員工進(jìn)出潔凈室所帶來(lái)的污染問(wèn)題。

食品廠(chǎng)風(fēng)淋室進(jìn)出通道有什么要求?
食品廠(chǎng)風(fēng)淋室要求一般選擇全不銹鋼風(fēng)淋室，風(fēng)淋室在食品卡紙和液包原紙廠(chǎng)家申請QS的重要作用，食品卡紙和液包原紙工廠(chǎng)從技術(shù)工藝、原輔材料、現場(chǎng)環(huán)境等各方面著(zhù)手，精心籌備，刻苦攻關(guān)，相繼成功開(kāi)發(fā)了食品卡和液包原紙等市場(chǎng)前景較好的新產(chǎn)品，其中液包原紙是白卡紙中更尖端、更高檔的食品級產(chǎn)品，且各項指標均達到行業(yè)標準，現已形成批量生產(chǎn)。

該工廠(chǎng)副工廠(chǎng)長(cháng)說(shuō)，新產(chǎn)品對食品級的技術(shù)要求非常嚴格，比如說(shuō)化學(xué)品，要求必須用指定品牌，他們通過(guò)聯(lián)系供應商，保證了各種原料、化學(xué)品均達到使用要求。生產(chǎn)食品卡紙時(shí)，需要極為嚴格而特殊的工藝要求，首先對紙機系統及風(fēng)淋室進(jìn)行清潔、消毒，從鏈板上漿的第一張木漿開(kāi)始，所有漿料都必須經(jīng)過(guò)食品級認證，并在生產(chǎn)過(guò)程中不斷進(jìn)行紫外線(xiàn)消毒。成品紙在復卷、分切、入庫時(shí)也必須經(jīng)過(guò)紫外線(xiàn)消毒，以保證每一張紙都符合食品級使用。

更大的難度還是在于對食品生產(chǎn)許可證的申請，程序繁復?！备鶕覈妒称酚眉埌b、容器等制品》的相關(guān)規定，如果要生產(chǎn)食品級用紙，必須申請QS生產(chǎn)許可證。該工廠(chǎng)在專(zhuān)業(yè)人員的指導下，做了大量的前期準備工作，一方面對現場(chǎng)和人員進(jìn)行嚴格規范，設置單獨的洗手間、換衣間、風(fēng)淋室等，員工統一服裝、頭套、鞋子，并進(jìn)行消毒，同時(shí)從工廠(chǎng)門(mén)口到車(chē)間內部按規定標準進(jìn)行了現場(chǎng)整改。

食品廠(chǎng)風(fēng)淋室進(jìn)出通道有什么要求?食品廠(chǎng)風(fēng)淋室要求一般選擇全不銹鋼風(fēng)淋室，QS認證食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準入標志的，不得出廠(chǎng)銷(xiāo)售。根據我國質(zhì)檢總局發(fā)布的《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監督管理辦法》，對肉制品、乳制品、方便食品、速凍食品、膨化食品、調味品、飲料、餅干、罐頭等10大類(lèi)食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準入制度。我國質(zhì)檢總局將用3到5年時(shí)間，對全部28類(lèi)食品實(shí)施市場(chǎng)準入制度。這是與國際接軌，加強食品安全意識的大勢所趨。

食品行業(yè)QS認證風(fēng)淋室選用的材質(zhì)標準：
食品餐飲行業(yè)的用戶(hù)，很多都要考慮一個(gè)環(huán)境的潮濕度，如果濕度較大的話(huà)，我們選材方面就要考慮不銹鋼了，目前食品行業(yè)QS認證風(fēng)淋室選用的材質(zhì)主要還是分為鋼板烤漆風(fēng)淋室和304全不銹鋼風(fēng)淋室，烤漆時(shí)間長(cháng)了或環(huán)境中濕度較高的都容易出現脫落和生銹，但是相比于不銹鋼來(lái)說(shuō)，它的成本投入就會(huì )低一點(diǎn),也不會(huì )影響整體的使用效果，只是在外觀(guān)上面會(huì )有一定的影響。

食品行業(yè)QS認證風(fēng)淋室結構配置說(shuō)明：
1、自動(dòng)化控制：食品行業(yè)QS認證風(fēng)淋室系統采用PLC智能化的控制手段，控制面板上LED顯示屏可正確顯示風(fēng)淋的運行狀態(tài)、雙門(mén)的互鎖狀態(tài)、風(fēng)淋周期進(jìn)度和延時(shí)開(kāi)門(mén)狀態(tài)。并設有光電感應器，單向通道風(fēng)淋室，從非潔凈區進(jìn)入，關(guān)門(mén)后紅外線(xiàn)感應有人就吹淋，吹淋后入門(mén)鎖閉，只能從出門(mén)走出風(fēng)淋室；

2、人性化操作：人性化的控制面板設計，清晰的指示燈指示，給予用戶(hù)清晰正確的風(fēng)淋流程指示。全不銹鋼風(fēng)淋室主板軟鍵觸按式時(shí)間繼電器，LED顯示及設置吹淋時(shí)間，范圍在10-99s可調,用戶(hù)可根據風(fēng)淋室外部環(huán)境的差異調節吹淋時(shí)間；

3、高潔凈度、高風(fēng)速：采用“梓凈”牌初效過(guò)濾器、高效過(guò)濾器兩級過(guò)濾系統，無(wú)隔板低阻力高效過(guò)濾器，過(guò)濾效率為：99.99%，確保凈化級別。配全不銹鋼多角度可調噴嘴，雙渦殼外轉子大風(fēng)量低噪風(fēng)機，風(fēng)嘴出風(fēng)口風(fēng)速高達25m/s以上，吹到人體上風(fēng)速18m/s以上。